요구르트의 종류와 칼로리는 다음과 같습니다:
요구르트는 그리스 요구르트, 일반 요구르트, 그리고 저지방 요구르트를 포함한 여러 종류의 유제품입니다. 요구르트의 칼로리 함량은 종류와 브랜드에 따라 다를 수 있지만, 지방이 없는 보통 6온스짜리 요구르트는 약 100-120 칼로리를 포함하고 있습니다.
계절 월:
요구르트는 대부분의 식료품점에서 일년 내내 구할 수 있습니다.
재료:
요구르트는 살아있는 박테리아 배양균으로 우유를 발효시켜 만듭니다. 어떤 브랜드들은 요구르트에 감미료, 과일 또는 향료를 첨가할 수도 있습니다. 그리스 요구르트는 유장을 제거하고 더 두껍고 크리미한 질감을 만들기 위해 일반 요구르트를 걸러서 만들어집니다.
효능과 강점은 다음과 같습니다:
요구르트는 단백질, 칼슘, 그리고 다른 필수 영양소의 좋은 공급원입니다. 요구르트에 들어있는 살아있는 박테리아 배양은 소화기 건강을 증진시키고 면역 체계를 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 몇몇 연구들은 요거트를 먹는 것이 심장병과 당뇨병과 같은 특정한 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다.
약점과 부작용은 다음과 같습니다:
요구르트가 일반적으로 안전하고 건강한 것으로 여겨지지만, 어떤 사람들은 소화기 불편함이나 알레르기 반응과 같은 부작용을 경험할 수도 있습니다. 게다가, 어떤 맛이 나는 요거트는 칼로리와 설탕 함량을 증가시킬 수 있는 첨가물이나 다른 첨가물을 포함할 수 있습니다.
저장 방법:
요구르트는 냉장고에 보관하고 유통기한 전에 먹어야 합니다. 일단 개봉하면, 요구르트는 며칠 안에 먹어야 합니다.
구매 지침:
요거트를 구매할 때, 살아있고 활동적인 문화를 포함하는 브랜드를 찾으세요. 최소한의 설탕이나 인공 재료가 첨가된 담백하거나 저지방 요구르트를 선택하도록 하세요. 그리스 요거트는 더 두껍고 크리미한 식감을 원하는 사람들에게 좋은 선택입니다.
처리 방법은 다음과 같습니다:
요거트를 먹기 전에 골고루 섞어야 합니다. 요구르트는 담백하게 먹거나 스무디, 딥, 소스와 같은 다양한 요리에 사용될 수 있습니다. 만약 요리에 요구르트를 사용한다면, 반드시 낮은 불을 사용하여 컬링을 방지하세요.